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      食品機械網 > 產品 >  真空滾揉機
      共有90條關于真空滾揉機的記錄

      真空滾揉機

      真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態)。
      濟南豬排 小型
      產地:濰坊 更新時間:2020-03-23 09:29
      摘要:    對于肉制品加工企業來說滾揉機是不陌生的,我公司根據用戶要求研發的該款 豬排真空滾揉機 是一款 小型真空滾揉機 用于小型企業或實驗用都可以,滾揉...
      ¥16000
      山東佳特機械科技有限公司
      • 公司名稱:山東佳特機械科技有限公司
      • 工商注冊號:370782200015484
      • 法定代表人:潘良
      • 成立日期:2011-06-0811年
      • 注冊資本:300萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道王家鐵溝村
      • 經營范圍:研發、加工、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、環保機械及配件、汽車配件、農機配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      全自動 豬肘腌制嫩化 直銷價格低主打
      品牌:鑫德機械 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備|||中餐店設備|||休閑食品廠設備|||西餐店設備||| 產品用途:全自動真空滾揉機 豬肘腌制嫩化機 外形尺寸:2050*1020*1550 凈重:550 產地:濰坊市 更新時間:2021-06-16 17:06
      摘要:全自動真空滾揉機可在真空狀態下對肉塊進行滾揉按摩,使肉塊得到充分腌制,大大提高出品率,還可以使加工出來的肉有好的口感。 真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿...
      ¥12000/臺
      諸城鑫德機械有限公司
      • 公司名稱:諸城鑫德機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200140772
      • 法定代表人:劉飛
      • 成立日期:2018-07-034年
      • 注冊資本:
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市興華路楊家嶺村北
      • 經營范圍:生產、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、屠宰機械及配件、環保機械及配件、汽車配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      品佳械供應魚肉腌制 板鴨主打
      品牌:品佳 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備|||中餐店設備|||休閑食品廠設備|||西餐店設備|||其他||| 產品用途:肉類快速腌制 外形尺寸:1800*1020*1650 凈重:500 產地:濰坊市 更新時間:2020-02-01 11:09
      摘要:真空滾揉機工作原理是把調味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉,利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內上下翻...
      ¥15000/臺
      諸城市品佳食品機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市品佳食品機械有限公司
      • 工商注冊號:
      • 法定代表人:高玉璽
      • 成立日期:2019-06-243年
      • 注冊資本:10萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市人民東路88號希努爾國際商貿城
      • 經營范圍:生產、銷售食品機械、包裝機械、屠宰機械、農業機械、環保設備及其配件。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      現貨供應肉制品主打
      品牌:國宇 產品用途:肉制品腌制入味 外形尺寸:2380*1230*1760 凈重:780 功率:4.75 產地:濰坊市 更新時間:2019-11-28 10:07
      摘要:適用范圍: 真空滾揉機主要適用于各類肉制品的腌制作用如:雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調理肉制品等產品的腌制作用。
      ¥38000/臺
      諸城市國宇機械科技有限公司
      • 公司名稱:諸城市國宇機械科技有限公司
      • 工商注冊號:370782200139356
      • 法定代表人:沈海燕
      • 成立日期:2018-06-214年
      • 注冊資本:200萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道南黃疃村
      • 經營范圍:研發、加工、銷售食品機械、環保機械、屠宰機械及配件、汽車配件。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      牛肉嫩肉雞肉腌制蔬菜魚肉腌制主打
      品牌:麥潤斯 產品用途:肉類腌制 外形尺寸:1280*800*1480 凈重:280 功率:2.25 產地:濰坊市 更新時間:2019-10-26 14:39
      摘要:諸城市麥潤斯機械專業生產牛肉嫩肉機雞肉腌制機蔬菜真空滾揉機魚肉腌制機,技術精湛工藝成熟,是您設備采購的信賴廠家
      ¥15800/臺
      諸城市麥潤斯機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市麥潤斯機械有限公司
      • 工商注冊號:
      • 法定代表人:王清龍
      • 成立日期:2019-05-313年
      • 注冊資本:100萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市舜王街道舜昌路2757號
      • 經營范圍:生產、銷售食品機械、屠宰設備及配件。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      腌制
      凈重:300 功率:2.95 電壓:380 產地:濰坊 更新時間:2021-10-24 10:48
      摘要:滾揉機 可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構,節能高...
      ¥18500/臺
      諸城市圣地食品包裝機械廠
      • 公司名稱:諸城市圣地食品包裝機械廠
      • 工商注冊號:370782329023356
      • 法定代表人:丁凱
      • 成立日期:2006-03-2416年
      • 注冊資本:3萬人民幣
      • 企業類型:個人獨資企業
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市人民東路東段路南
      • 經營范圍:食品包裝機械及配件、不銹鋼制品生產、銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      產地:濰坊 更新時間:2021-10-24 08:27
      摘要:山東省諸城市瑞恒食品機械 公司生產 的滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,灌腸機,自動雙卡封口機,丸子機,丸子蒸煮流水線,獅子頭、四喜丸子機,搖擺丸子機,拌餡機...
      電議
      諸城市瑞恒食品機械廠
      • 公司名稱:諸城市瑞恒食品機械廠
      • 工商注冊號:370782329017495
      • 法定代表人:李家義
      • 成立日期:2004-04-0618年
      • 注冊資本:3萬人民幣
      • 企業類型:個人獨資企業
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:龍都街道西十里村
      • 經營范圍:生產、銷售食品機械及配件。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      TJG-300 大型牛羊肉商用 雞肉上料
      品牌:正盈 產品用途:大型牛羊肉商用滾揉腌制 外形尺寸:1400*810*1450 凈重:300 功率:1.5 產地:廣州市 更新時間:2021-10-21 15:32
      摘要:大型打碎機蒜泥機姜泥機TJ-307特性: 大型打碎機蒜泥機 姜泥機 TJ-307可將蒜頭、姜、馬鈴薯、菠菜、洋蔥、蓮藕打成泥狀或細切狀,同時,還可將新鮮或腌制過的辣...
      電議
      廣州市正盈機械設備有限公司
      • 公司名稱:廣州市正盈機械設備有限公司
      • 工商注冊號:440106001560758
      • 法定代表人:梅利文
      • 成立日期:2016-06-086年
      • 注冊資本:501萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:廣州市天河區工商行政管理局
      • 注冊住所:廣州市天河區天源路180號之一廣州市楊明(國際)農資商品交易城125D號鋪位
      • 經營范圍:通用機械設備銷售;電氣機械設備銷售;機械設備租賃;機械配件批發;機械配件零售;農業機械服務;漁業機械服務;機械工程設計服務;機械技術推廣服務;機械技術開發服務;機械技術咨詢、交流服務;貨物進出口(專營??厣唐烦猓?技術進出口;機械化農業及園藝機具制造;漁業機械制造;
      肉類
      產地:濰坊 更新時間:2021-10-16 10:45
      摘要:肉類真空滾揉機 滾揉機生產廠家 優勢: 槳葉圓弧形設計,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可...
      ¥9000
      山東春澤機械科技有限公司
      • 公司名稱:山東春澤機械科技有限公司
      • 工商注冊號:370782200133890
      • 法定代表人:李煥強
      • 成立日期:2018-05-094年
      • 注冊資本:300萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市經濟開發區箭橋路77號
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械、包裝機械、造紙機械、環保機械、石油化工機械、汽車配件、農機配件、屠宰機械設備及配件、油炸機設備及配件、蔬菜水果加工機械及配件、制冷設備及配件、農副產品加工設備及配件;貨物及技術進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      產地:青島 更新時間:2021-06-18 16:14
      摘要:該機機采用圓筒內導板自擠壓原理進行揉滾。當筒體轉動時肉塊按導板向里擠壓,肉塊經過自我摔打、互相擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白質,易被人體吸收,同時...
      電議
      青島安成食品機械有限公司
      • 公司名稱:青島安成食品機械有限公司
      • 工商注冊號:370281228051482
      • 法定代表人:李春霞
      • 成立日期:2007-02-0715年
      • 注冊資本:
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:膠州市市場監督管理局
      • 注冊住所:青島膠州市三里河街道辦事處趙家小莊村西
      • 經營范圍:屠宰設備、熟食加工設備、包裝設備、制冷設備、環保設備、無害化處理設備、糞污處理設備、有機肥生產設備、不銹鋼制品的設計、生產、安裝、維修、銷售,貨物及技術進出口(國家法律法規禁止經營的項目不得經營,法律法規限制經營的取得許可后方可經營)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      重慶熟肉腌制攪拌供應
      產地:重慶 更新時間:2021-05-21 14:11
      摘要:真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻...
      電議
      重慶聚佳包裝有限公司
      • 公司名稱:重慶聚佳包裝有限公司
      • 工商注冊號:500107006861945
      • 法定代表人:謝云
      • 成立日期:2014-10-317年
      • 注冊資本:20萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:存續
      • 登記機關:重慶市九龍坡區市場監督管理局
      • 注冊住所:重慶市九龍坡區云湖綠島5棟26-3
      • 經營范圍:食品機械、包裝設備及其配件的設計、生產、銷售及售后服務;銷售塑料制品、包裝材料。**【以上經營范圍依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動】
      價格
      產地:濰坊市 更新時間:2021-08-16 08:25
      摘要:真空滾揉機-滾揉機價格-滾揉機廠家 奧鑫機械廠提示:使用后要保持機器的清潔,清洗時滾筒內外都要作一次全面的清洗。清洗真空滾揉機內部時要先往筒內注入清水,...
      電議
      諸城市奧鑫食品機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市奧鑫食品機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200041119
      • 法定代表人:臧傳新
      • 成立日期:2014-12-107年
      • 注冊資本:500萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道高鐵社區大高樂埠
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、廚房用具、包裝機械、農副食品專用設備、不銹鋼制品、汽車配件、農機配件;銷售鋼材、橡塑制品、五金、電器、土產雜品;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      食品腌制
      品牌:瑞寶 產品用途:滾揉腌制 外形尺寸:1490*1020*1573 凈重:320 功率:2.25 產地:濰坊 更新時間:2021-02-22 16:36
      摘要:真空滾揉機 食品腌制機是利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉料在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到anmo、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉...
      ¥12800.00/臺
      諸城市瑞寶食品機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市瑞寶食品機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200012213
      • 法定代表人:王耀紅
      • 成立日期:2010-11-0811年
      • 注冊資本:30萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道辦事處岳家鐵溝村
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、屠宰機械及配件、環保機械及配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      冠通
      品牌:諸城冠通 適用范圍:肉制品加工廠設備||| 產品用途:增強肉的結合力和保水性 外形尺寸:800x500x1000 凈重:85 產地:濰坊 更新時間:2020-10-19 14:30
      摘要:真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按摩,腌漬的作用。
      ¥11000/臺
      諸城冠通機械有限公司
      • 公司名稱:諸城冠通機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200144097
      • 法定代表人:劉家奇
      • 成立日期:2018-08-014年
      • 注冊資本:100萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道南黃疃村
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、環保機械、包裝機械、鑄造機械、不銹鋼制品;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      搭配液壓提升上料,液壓上料200L一次上料干凈徹底
      品牌:密州春秋 產品用途:將物料勻速的提升到一定高度 外形尺寸:980 凈重:350 功率:3 產地:濰坊市 更新時間:2020-10-17 08:31
      摘要:真空滾揉機搭配液壓提升上料機【一八六七八零三七九壹壹】液壓上料機200L一次上料干凈徹底,滾揉機上料機操作流程及注意事項: 1.液壓上料機采用380v三相四線接...
      ¥18000/臺
      諸城市春秋食品機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市春秋食品機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200008895
      • 法定代表人:王炳美
      • 成立日期:2010-04-0112年
      • 注冊資本:300萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州路3750號
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、縫紉機械及配件;貨物及技術進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      GR-500腌制魚
      產地:濰坊市 更新時間:2020-09-30 17:01
      摘要:腌制魚真空滾揉機具有呼吸功能,改變傳統的先抽空,再滾揉的順序,呼吸功能就是在滾揉的同時進行抽真空,讓原料更快更均勻的腌漬,采用電腦控制與變頻技術的結合...
      ¥14000
      諸城市瑞寶食品機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市瑞寶食品機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200012213
      • 法定代表人:王耀紅
      • 成立日期:2010-11-0811年
      • 注冊資本:30萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道辦事處岳家鐵溝村
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、屠宰機械及配件、環保機械及配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      雞肉 入味 價格 直銷 價格優惠
      產地:濰坊 更新時間:2020-07-01 17:21
      摘要:電話:18653640071  聯系人:苑玉娜 雞肉真空滾揉機 入味機 強大牌滾揉機 滾揉機價格 廠家直銷 價格優惠   滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真...
      ¥12600
      諸城市強大機械廠
      • 公司名稱:諸城市強大機械廠
      • 工商注冊號:370782329015364
      • 法定代表人:李煥強
      • 成立日期:2003-07-0319年
      • 注冊資本:10萬人民幣
      • 企業類型:個人獨資企業
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市經濟開發區箭橋路77號
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械、包裝機械、造紙機械、汽車配件、農用車配件、屠宰機械設備及配件、油炸機設備及配件、蔬菜水果加工機械及配件、環保機械及配件、制冷設備及配件、農業機械設備及配件、貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      產地:濰坊 更新時間:2021-01-06 09:48
      摘要:新型節能油炸機有電加熱、煤加熱等多種形式,整機采用進口優質不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。設有超溫保護裝置,讓您放...
      電議
      諸城市開泰食品機械廠
      • 公司名稱:諸城市開泰食品機械廠
      • 工商注冊號:370782600235587
      • 法定代表人:馬艷會
      • 成立日期:2020-04-102年
      • 注冊資本:0.001萬人民幣
      • 企業類型:個體工商戶
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市龍都街道邱家七吉村中心街
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械、環保機械、屠宰機械。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      產地:青島 更新時間:2021-10-22 07:46
      摘要:真空滾揉機 采用圓筒內導板自擠壓原理進行揉滾。當筒體轉動時肉塊按導板向里擠壓,肉塊經過自我摔打、互相擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白質,易被人體吸收...
      電議
      青島寶豐盛達機械設備有限公司
      • 公司名稱:青島寶豐盛達機械設備有限公司
      • 工商注冊號:370281230253227
      • 法定代表人:候秀珍
      • 成立日期:2017-03-035年
      • 注冊資本:100萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:膠州市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省青島市膠州市膠北街道辦事處北關德州路東段
      • 經營范圍:屠宰設備、熟食加工設備、包裝設備、制冷設備、不銹鋼制品、環境污染防治專用設備、鍋爐輔助設備及配件(以上均不含特種設備)、機械零部件制造、安裝、維修、銷售,批發、零售:鋼材、機械零部件、五金交電,金屬表面處理(不含電鍍),經營本企業自產品及技術的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料及技術的進口業務(國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      品牌:浩志 外形尺寸:1330*1020*1573 凈重:430 功率:2.25 電壓:380 產地:濰坊 更新時間:2019-08-12 15:51
      摘要:真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,入味嫩化,可...
      ¥9500/臺
      諸城浩志機械有限公司
      • 公司名稱:諸城浩志機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200173037
      • 法定代表人:劉水泉
      • 成立日期:2019-03-283年
      • 注冊資本:100萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市開發區大舜街紅星家園A區西門北400米路西
      • 經營范圍:生產、銷售食品機械、環保機械(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。
      50L
      品牌:朔鑫 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備|||中餐店設備|||休閑食品廠設備|||西餐店設備|||其他||| 產品用途:用于禽類畜類的腌制 外形尺寸:906*400*808 凈重:75 產地:日照市 更新時間:2019-06-25 15:23
      摘要:真空滾揉機分為滾筒式和攪拌式,真空滾揉機滾筒式外形為臥置的滾筒,筒內裝有經鹽水注射后需滾揉的肉,由于滾筒轉動,肉在筒內上、下翻動,使肉互相撞擊,從而達到腌...
      ¥6500/臺
      山東朔鑫食品機械有限公司
      • 公司名稱:山東朔鑫食品機械有限公司
      • 工商注冊號:371121200042835
      • 法定代表人:閆勇
      • 成立日期:2018-05-314年
      • 注冊資本:100萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:五蓮縣市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省日照市五蓮縣許孟鎮工業園
      • 經營范圍:食品機械設備的加工、銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      鼎鴻 鴨肉 羊肉卷加工設備
      品牌:鼎鴻 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備||| 產品用途:肉制品加工設備 外形尺寸:1650*1020*1520 凈重:550 產地:濰坊市 更新時間:2020-09-02 08:14
      摘要:全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,更加節能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓...
      ¥14500/臺
      諸城市鼎鴻機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市鼎鴻機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200068847
      • 法定代表人:王軍
      • 成立日期:2016-04-206年
      • 注冊資本:30萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市人民東路2166號
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、環保機械及配件、汽車配件;銷售辦公用品、勞保用品、電子產品、建材、鋼材。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      奧爾良口味雞腿雞排
      產地:濰坊 更新時間:2019-06-14 15:40
      摘要:            山東諸城鵬啟食品機械,集設計開發、加工制造、技術服務一體。本廠擁有專業的高級工程師、技術精湛的生產工人。   &nb...
      ¥18000
      諸城市鵬啟食品機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市鵬啟食品機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200040845
      • 法定代表人:楊金鵬
      • 成立日期:2014-12-037年
      • 注冊資本:50萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道龍華街東側花園社區北
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、環保機械及配件、屠宰機械;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      大洋牌肉類食品設備|低轉速
      產地:濰坊 更新時間:2019-04-20 12:37
      摘要:大洋牌肉類食品滾揉設備|低轉速真空滾揉機 是在真空狀態下,把肉類的纖維打開,然后利用物理沖擊的原理,讓肉類在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌料進入...
      電議
      諸城市大洋食品機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市大洋食品機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200028187
      • 法定代表人:劉紅娟
      • 成立日期:2013-08-129年
      • 注冊資本:100萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市經濟開發區箭橋路
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      牛肉
      產地:濰坊 更新時間:2019-04-20 12:37
      摘要:1、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。滾揉桶內部精細拋光,無衛生死角,卸料裝置能徹底排水; 2、槳葉圓...
      電議
      諸城市鑫飛機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市鑫飛機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200074548
      • 法定代表人:管小芹
      • 成立日期:2016-06-306年
      • 注冊資本:300萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道黃疃社區服務中心對面
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、環保機械及配件、包裝機械及配件、汽車配件;銷售鋼材。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      小型 四川腌肉
      產地:濰坊 更新時間:2019-04-20 12:37
      摘要:小型真空滾揉機 四川真空腌肉機 小型真空滾揉機 四川真空腌肉機適用范圍:     滾揉機適合多種產品的要求,如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。 小型真空滾揉...
      ¥13600
      諸城市利隆機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市利隆機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200089947
      • 法定代表人:彭意龍
      • 成立日期:2017-01-125年
      • 注冊資本:50萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道薛館路栗行村
      • 經營范圍:生產、銷售食品機械及配件。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      肉制品入味腌漬設備 入味
      產地:濰坊 更新時間:2019-05-16 09:02
      摘要:小型鹽水注射機廣泛應用于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業,鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進的技術...
      ¥4800
      諸城市福澤機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市福澤機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200076742
      • 法定代表人:韓云美
      • 成立日期:2016-07-286年
      • 注冊資本:50萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市龍都街道下黑龍溝村15號
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械、環保機械;銷售壓力容器、鋼材、五金配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      200L小型雞翅
      產地:濰坊 更新時間:2021-10-24 09:28
      摘要:一、       產品結構特點: ◇   整機采用優質不銹鋼材質,漿葉設計獨特,可根據客戶滾揉物料的不同特殊定制,依保證滾揉物料的特殊口...
      ¥9800
      諸城市康致達機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市康致達機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200072128
      • 法定代表人:周華
      • 成立日期:2016-05-316年
      • 注冊資本:100萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市昌城鎮河崖路487號
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械及配件、包裝機械及配件、農業機械及配件、環保機械及配件、屠宰機械及配件、廚房設備及配件;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      諸城 參數
      品牌:諸城圣地 產品用途:真空滾揉腌制 入味保水 凈重:200 功率:2.95 電壓:380 產地:濰坊 更新時間:2021-10-24 10:49
      摘要:真空滾揉機 是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈...
      ¥18500/臺
      諸城市圣地食品包裝機械廠
      • 公司名稱:諸城市圣地食品包裝機械廠
      • 工商注冊號:370782329023356
      • 法定代表人:丁凱
      • 成立日期:2006-03-2416年
      • 注冊資本:3萬人民幣
      • 企業類型:個人獨資企業
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市人民東路東段路南
      • 經營范圍:食品包裝機械及配件、不銹鋼制品生產、銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。)
      牛羊肉腌制
      品牌:博爾特 適用范圍:肉制品加工廠設備|||冷凍食品廠設備|||中餐店設備|||休閑食品廠設備|||西餐店設備|||其他||| 產品用途:滾揉腌制拌餡 外形尺寸:1760*1000*1500 凈重:400 產地:濰坊市 更新時間:2021-10-20 11:47
      摘要:真空滾揉機 牛羊肉滾揉腌制機 自動上料真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到*、腌漬的作用,使肉均勻的...
      電議
      諸城市博爾特機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市博爾特機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200260751
      • 法定代表人:黃海燕
      • 成立日期:2020-12-251年
      • 注冊資本:200萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道曹合頭村村北
      • 經營范圍:一般項目:食品、酒、飲料及茶生產專用設備制造;農副食品加工專用設備制造;農副食品加工專用設備銷售;包裝專用設備制造;包裝專用設備銷售;制漿和造紙專用設備制造;制漿和造紙專用設備銷售;環境保護專用設備制造;環境保護專用設備銷售;農林牧副漁業專業機械的制造;農、林、牧、副、漁業專業機械的銷售;農業機械制造;農業機械銷售;畜牧機械制造;畜牧機械銷售;機械設備銷售;機械設備研發;機械零件、零部件加工;機械零件、零部件銷售;(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
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      移動版 真空滾揉機
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      實力廠家
      TJG-300真空滾揉機 大型牛羊肉商用滾揉機 雞肉上料機 廣州市正盈機械設備有限公司
      • 公司名稱:廣州市正盈機械設備有限公司
      • 工商注冊號:440106001560758
      • 法定代表人:梅利文
      • 成立日期:2016-06-086年
      • 注冊資本:501萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:廣州市天河區工商行政管理局
      • 注冊住所:廣州市天河區天源路180號之一廣州市楊明(國際)農資商品交易城125D號鋪位
      • 經營范圍:通用機械設備銷售;電氣機械設備銷售;機械設備租賃;機械配件批發;機械配件零售;農業機械服務;漁業機械服務;機械工程設計服務;機械技術推廣服務;機械技術開發服務;機械技術咨詢、交流服務;貨物進出口(專營??厣唐烦猓?技術進出口;機械化農業及園藝機具制造;漁業機械制造;
      供應真空滾揉機 上海菩圓食品機械有限公司
      • 公司名稱:上海菩圓食品機械有限公司
      • 工商注冊號:310113001025220
      • 法定代表人:彭素華
      • 成立日期:2013-02-019年
      • 注冊資本:5000萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:存續
      • 登記機關:寶山區市場監督管理局
      • 注冊住所:上海市寶山區金石路1688號2-601室
      • 經營范圍:食品機械、乳品機械、日用化工機械、印刷機械、造紙機械、玻璃配套設備、五金裝潢材料、廚具、食品包裝機械的加工(限分支機構經營)、銷售?!疽婪毥浥鷾实捻椖?,經相關部門批準后方可開展經營活動】
      呼吸式真空滾揉機 諸城市華鋼機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市華鋼機械有限公司
      • 工商注冊號:370782228022234
      • 法定代表人:王剛
      • 成立日期:2006-05-2216年
      • 注冊資本:800萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道辦事處丁陳鐵溝村(東外環路東側)
      • 經營范圍:加工、銷售橡膠機械、鑄造機械、輪胎模具、食品機械(不含壓力容器)、環保設備;維修模具;銷售輪胎、橡膠制品;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。
      山東諸城V型齒真空滾揉機報價 諸城市放心食品機械有限公司
      • 公司名稱:諸城市放心食品機械有限公司
      • 工商注冊號:370782200013005
      • 法定代表人:王延榮
      • 成立日期:2011-01-0611年
      • 注冊資本:680萬人民幣
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:諸城市市場監督管理局
      • 注冊住所:山東省濰坊市諸城市密州街道人民東路東段路南王合頭村
      • 經營范圍:加工、銷售食品機械、屠宰機械、農牧機械、不銹鋼制品;貨物進出口業務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      真空滾揉機 青島安成食品機械有限公司
      • 公司名稱:青島安成食品機械有限公司
      • 工商注冊號:370281228051482
      • 法定代表人:李春霞
      • 成立日期:2007-02-0715年
      • 注冊資本:
      • 企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
      • 登記狀態:在業
      • 登記機關:膠州市市場監督管理局
      • 注冊住所:青島膠州市三里河街道辦事處趙家小莊村西
      • 經營范圍:屠宰設備、熟食加工設備、包裝設備、制冷設備、環保設備、無害化處理設備、糞污處理設備、有機肥生產設備、不銹鋼制品的設計、生產、安裝、維修、銷售,貨物及技術進出口(國家法律法規禁止經營的項目不得經營,法律法規限制經營的取得許可后方可經營)。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
      真空滾揉機相關技術文章
      • 做肉制品就得用真空滾揉機對嗎?差異口感在那 老民俗都知道肉要么煮熟了吃,要么剁碎了吃,但是現在不一樣了,吃法太多了,油炸烹飪、烘烤木炭、醬鹵紅燒、十八班武義可以說都用上了,口味不等,而且工藝加工不一樣,這怎么辦呢?科技發展快了,人的腦子轉的也快了,真空滾揉機的出現是1999-2020年肉食發展的重中之重。 真空滾揉機含義:具有真空的一個密封罐里進行滾揉,如何讓單品更加好吃,就需要不同工藝的加工方式,這個時間就需要確定真空度、滾揉力度、滾揉時間。以及滾揉肉塊的大小來決定。 真正的真空滾揉機在焊接上,配件上,材質上要求非常高,整機有SUS304不銹鋼加工而成,通過電機,真空泵,滾筒,支架,鏈條。來完成的一臺大型機械。 那么 做肉制品就得用真空滾揉機對嗎?差異口感在那/春秋詳解:。 1.牛肉選用真空滾揉機。熟食通過添加淀粉,水,鹽,來滾揉,充分嫩化,讓肉制出品率更高,入味更徹底,是原來的泡腌法逐漸淘汰??诟懈?!選用真空滾揉機之后,成品 處理出來的牛肉,煮熟煮逶后,顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙磣,醬香味濃,可口! 2.驢肉選用真空滾揉機。通過縮短腌漬時間,提高出品率,讓外觀更加好看真空滾揉機非常大。此肉色澤醬紅,軟爛糯口,咸鮮味濃,醇香四溢,酒飯均宜 3.魚類選用真空滾揉機。 分 類 指 標 及 規 定/選用真空滾揉機之后品評顯示 色澤 滋味及氣味 組織狀態 1 紅燒類 滾揉機腌漬后成品顯示-肉色正常,具有紅燒魚罐頭之醬紅褐色略帶黃褐色,或呈該品種魚的自然色澤 滾揉機腌漬后成品顯示- 具有各種鮮魚經處理、烹調裝罐加調味液制成的紅燒魚罐頭應有的滋及氣味,無異味 滾揉機腌漬后成品顯示- 整條或段裝,大小大致均勻,無雜質存在 2茄汁類 滾揉機腌漬后成品顯示- 色澤:肉色正常,茄汁為橙色,魚皮為該品種魚的自然色澤 滾揉機腌漬后成品顯示- 具有各種鮮魚經處理,裝罐、加入經調味后的 蕃茄醬制成的魚罐頭應有的滋味及氣味,無異昧 滾揉機腌漬后成品顯示- 組織緊密適度,魚體小心從罐內倒出時,不碎 魚塊應豎裝(按魚段)排列整齊,塊形大小均勻 雜質不允許存在 3鮮炸類 滾揉機腌漬后成品顯示- 肉色正常,呈該品種之醬紅褐色或棕黃褐色 滾揉機腌漬后成品顯示- 具有各種鮮魚經處理、油炸調味裝罐制成的鮮炸魚罐頭應有的滋味及氣味,無異味 滾揉機腌漬后成品顯示- 組織緊密適度,魚體小心從罐內倒出時,不碎散,整條或段裝,大小大致均勻,無雜質 4清蒸類 滾揉機腌漬后成品顯示- 具有鮮魚的光澤,略顯帶淡黃色 滾揉機腌漬后成品顯-示--- 具有新鮮魚經處理、裝罐、加鹽及糖制成的清 蒸魚罐頭應有的滋味昧及氣味,無異味 滾揉機腌漬后成品顯示- 組織柔嫩,魚體小心從罐內倒出時,不碎散,魚塊豎裝,塊形大小均勻 ,去雜質 5煙熏類 滾揉機腌漬后成品顯示- 肉色正常,呈該品種應有的醬紅褐色 滾揉機腌漬后成品顯示- 具有鮮魚經處理、油炸、調昧制成的熏魚罐頭應有滋味及氣味,無異味 滾揉機腌漬后成品顯示- 組織緊密,軟硬適度,魚塊骨肉連結,塊形大,無雜質 6油浸類 滾揉機腌漬后成品顯示- 具有新鮮魚的光澤,油應清晰,湯汁允許有輕微混濁及沉淀 滾揉機腌漬后成品顯示- 具有油浸魚罐頭應有的滋味及氣味,無異味 滾揉機腌漬后成品顯示- 組織緊密適度,魚塊小心從罐內倒出時,不碎散,無嚴重粘罐現象,魚塊應豎裝(按魚段)排列整齊,塊形大小均勻,無雜質 以上為真空滾揉機使用后效果展示,以及口感差異調查分析專業真空滾揉機生產技術設備廠家,全套乳制品加工生產設備流水線,配送肉制品生產加工機械,腌漬,注射,鹵煮,真空包裝,殺菌等一系列生產加工設備,春秋全套設備搭配使用,效果更佳??!
      • 利特食品機械生產的大型真空滾揉機升級參數 利特食品機械有限公司常年生產真空滾揉機的廠家,根據多年加工經驗跟客戶需求的提高,我公司近期推出了升級版真空滾揉機,相比老款真空滾揉機,新款滾揉機產品明顯得到了老客戶的認可口碑。歡迎新老客戶前來參觀考察。 新款跟老款外觀的區別(上面2圖對比) 水循環滾揉機抽真空的方式為后抽式,后抽式的好處是: 1、滾揉機裝原料比以前要多,比如一臺滾揉機原來放料600公斤,現在可以放料800公斤,比原先多放200公斤,這樣就提高了工作效率。 2、水循環滾揉機真空泵不容易壞,維修也方便,一般來說,水循環滾揉機的易損件就是水箱兩端的密封圈,直接換上新的就行,費用低,操作簡單。 3.、因為存放的原料增加了,水循環滾揉機的板材也隨之加厚,提升了設備的耐磨度。 4、水循環滾揉機采用GH系列電機,該電機抽氣速度快,空桶狀態下同樣的真空度,水循環需要抽1-2分鐘,油循環需要抽5分鐘,抽真空時間明顯縮短,提高產能。 5、后抽式裝置清洗也方便,漿尺與封頭后面的原料直接用管子沖洗就可以,達到無死角,干凈又衛生。
      • 魷魚采用真空滾揉機腌制加工有那些要求 應福建用戶的需要加工魷魚,采用真空滾揉機進行攪拌腌制,不需要帶有真空泵普通腌制即可,但對設備內部的要求比較高。 shou先設備內部的焊接必須經過打磨無菱角,內部光滑,不能對產品造成損傷,設備的焊接無死角易清洗。 可以用于魷魚、牛排等多種產品的攪拌腌制加工。 目前市面上的魷魚攪拌多采用這種攪拌形式,拌料均勻,節省企業的用工勞動力。
      • 真空滾揉機的優勢及用途 真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計獨特,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高。   優勢:   1、 槳葉圓弧形,設計獨特,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;   2、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;   3、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;   4、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。   5、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;   6、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;   用途:   適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。   滾揉機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。   滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質。
      • 針對浙江朋友1噸真空滾揉機價格差別的解答 今天浙江一個老朋友給我說他的一個朋友咨詢過幾家真空滾揉機的廠家,說是產量1噸的真空滾揉機為什么價格、配置都不一樣呢?現在他的朋友都不知道那種才是合適的了,針對這一問題我跟他溝通做出了解答,那么我在這里也跟大家說一下。 1.需要了解真空滾揉機的技術要求,為什么會這么說呢?做食品的都不了解機械怎么辦? 2.了解真空滾揉機可以讓生產廠家報一份技術參數配置要求; 3.根據不同的食品加工其設備的有效裝貨量不一樣,如肉塊的裝貨量為60%,而肉片等產品為40-45%的裝貨量,根據這個技術參數,了解總容積為1000L的真空滾揉機那么做肉塊的產量為600kg/次,所以有這些用戶就可以自己核算了。 4.做肉塊加工沒錯1噸產量就需要總容易為1700L,在這一點上確定設備的大小型號; 5.在一點就是設備的配置,價格區別在與滾筒的厚度4或者5mm的厚度,還有采用3mm板材加工的,其次是電機功率有4kw,5.5kw,7.5kw等,在有一點就是真空泵的大小如:40型、63型,甚至還有部分采用采用兩臺20泵抽真空使用。 以上幾點是產品的價格主要區別,當然1噸型的真空滾揉機必須采用變頻控制,整體的設備也采用穩定型的一些配置如地腳采用硅膠加工,滾筒的轉動采用雙鏈條等等。
      • 燒雞加工采用真空滾揉機的好處有那些? 燒雞、燒鴨、雞腿等食品的加工過程中的重中之重就是腌制,怎么可以快速入味、怎么腌制的效果更佳?只有達到這兩點才是食品加工的一個基礎,才能做出美味的食物。 燒雞在各個地區基本都有,傳統的腌制方法是將清洗完成后的產品放入盆中加入腌制料,然后人工攪拌均勻放置一段時間后進行蒸或者煮,然后在經過烘烤,但傳統的方式腌制速度慢,而且在燒雞的加工當中由于燒雞肉厚腌制很難達到完全入味的效果,很多做這一塊食品的都會出現表面味道好,而內部口感差的問題。 燒雞加工采用真空滾揉機可以解決以上幾個問題,燒雞在真空的環境當中可以加速腌制的速度,而且由于設備內部出現真空、常壓等狀態使產品在內部進行收縮、膨脹,那么在膨脹的過程就是起到一個吸收作料的作用,而且產品在設備內部進行轉動摔打的過程中又起到一個使肉質蓬松的作用,使做出來的燒雞口感柔然細膩、美味絕佳。
      • 如何才能正確的使用真空滾揉機 今天跟大家介紹一下如何才能正確的使用真空滾揉機減少設備在使用過程中出現的維修率。 設備在出廠以前都要經過運轉調試、加油保養的環節,而且設備發貨會配有安裝說明書、安裝視頻或者上門進行培訓生產及安裝知識,那么為什么還會出現很多或大或小的問題呢? 很多食品廠的員工甚至操作了幾年的都沒有看過說明書或者對一些說明書的介紹不明白,沒有專門的人員進行咨詢培訓,這個是根本的問題,那么鵬啟食品機械為您說一下幾個主要的設備問題。 第一點就是操作流程,新設備來之后或者長時間不用、更換位置后都需要進行調試一遍,首先將控制箱的電源進行鏈接,打開電源開關,設定真空滾揉的時間滾揉總時間、間歇時間、滾揉時間,設定完成后,打開滾揉開關看一下是否安裝逆時針轉動,如果不是則是電源線接錯了,把三個線的兩邊換一下即可,完成后在實驗一下真空是否接反即可,這是初步的設備運轉檢修。 還有一點就是設備的保養操作,定期檢查線路是否松動、滾筒后面有個齒輪跟鏈條需要定期加黃油保養,這個很多食品都沒有保養過,在就是真空泵、減速機定期的保養加機油,還有一點也是很多操作員工沒有做過的就是,在真空管底部的位置加了一個過濾水系統,在抽真空的過程中由于濕氣大,而真空泵趴炒怕濕通過這個過來系統可以把濕氣杜絕,減少真空泵使用過程中出現的問題,而這個過濾系統在使用過程中過濾的潮氣會變成水珠,時間長了達到滿了以后就會被吸到真空泵內,導致真空泵出現異常,所以這個位置也需要定期的進行檢查排水。 其實真空滾揉機同等型號也是相差很大,而且同等型號做不同產品的產量也不一樣,所以在購買設備的過程中zui好與專業的人員進行溝通。 鵬啟食品機械是一家非常專業肉質加工設備廠家,可以提供相關的技術來增加食品的品質、出品率等等,而且針對不同的設備改進,減少了在使用過程中的維修率,一個用于先進的技術、專業的售后服務可以讓您放心滿意使用。
      • 真空滾揉機多少錢? 真空滾揉機多少錢?一直是用戶關心的首要問題,那么真空滾揉機的價格是由那幾個方面決定的呢?鵬啟食品機械為您解答。 1.材質;不同的材質價格肯定不同,材料的型號、厚度等等,電機的功率大小、真空泵的功率大??; 2.型號;不同型號價格也不相同,在目前來說在購買的時候需要對產品與客戶溝通,具體的每次的產量要求多少,做什么產品,因為不同的產品導致的產量不同,在就是目前市面比較混雜,導致市場上的型號并不標準; 3.技術;在大多數的人眼中可能真空滾揉機的技術含量不大,但對與長時間用過多臺多種型號的真空滾揉機的技術人員就會知道,不同的型號做同等產量的產品出品率是不同的,在加工生產的過程中根據不同的產品設定滾揉的空間不同; 4.公司;越大的公司費用越高,所以越大的公司價格相對的就越貴; 5.售后;售后是由公司的利潤來保證的,在一些廠家低利潤銷售的過程中是無法來保證售后的。 綜合以上的5點是真空滾揉機重要的價格區分點,希望可以幫到需要購買設備的朋友,有需要的也可以與我進行交流溝通。
      • 真空滾揉機的使用與維護保養 真空滾揉機是能夠快速對肉制品進行加工的設備,在對肉制品進行加工的時候,真空滾揉機能夠自己創造一個真空的環境,在真空的環境下對肉制品進行加工,在加工的時候對肉質林進行打磨和腌制,這樣就能夠使肉更加入味。      真空滾揉機的生產過程簡單,由于處在一個真空的環境,因此生產出來的食物都非常干凈衛生,能夠符合人們使用的標準,而且整個腌制過程非??茖W嚴謹,因此肉的味道也能夠拿捏的很好,因此才會有更多的人選擇使用真空滾揉機了。      真空滾揉機的正確維護保養:      1、每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水。清除真空吸入物質。清洗真空油水分離器,保證真空管路暢通。      2、真空泵應該每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內油的情況已經被污染,則應該及時換油。換油之前泵必須空載正轉15分鐘。讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油為10#汽油或者機油)真空泵的維護和保養可參照真空泵使用說明書執行。      3、經常檢查蝸輪減速機油位。如果發現油位低于油窗高度1/2時應該及時加入30#機械油
      • 不會用真空滾揉機 就談不上肉制品加工 不會用真空滾揉機 就談不上肉制品加工   食品腌制依照老式的加工設備,產量加大之后會需要好多人力物力,還有時間。產量提升的慢,還付出了大量的時間和人工費用,實在是不劃算?,F在時代在發展,腌制的好幫手真空滾揉機比傳統方式腌制快30倍以上。   滾揉是肉塊中能量轉換的物理過程,它促進了液體介質(鹽水)的分布,改善了肉的嫩度,提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動。在可控制的滾揉環境中保水力、出品率和總的產品質量均可提高。滾揉系統能提供盡可能多的參數控制,分述如下:   1、無空氣注射   注射時不產生氣囊,從而消除好氧菌的存在。   2、適當的載荷   適當的載荷對達到更佳滾揉效果是基本的條件。如果滾筒裝載過多,肉塊的下落和運動即受到限制;裝載太少,則肉塊下落過多會被撕裂;導致滾揉過度、肉塊太軟和肉蛋白變性。建議按容積計裝載60%。   3、滾揉期間的工作和間歇   在滾揉循環中允許肉塊休息是很重要的。通常建議在開始的時候采用10min、15min或20min工作按5或10min間歇。然后根據產品類型和所要達到的效果調整。由于間歇起著很重要的作用,有些產品需要間歇時間比滾揉時間要長。   4、滾揉機的轉速   滾揉速度控制肉塊在滾揉機內下落的力。通常建議(10~12)r/min。但有些產品需要轉速低一些。購買的設備應有速度選擇。   5、滾揉方向   滾揉機應柔和地推擠、按摩、提升、卷曲和摔落肉塊以達到更佳效果。設備應有反轉功能,在卸料前滾揉循環的最后5min應反轉,以清理出滾揉筒翅片背部的肉塊和蛋白質。   6、真空滾揉機   真空可能是滾揉機重要的功能,真空可確保鹽水快速向肉塊滲透,有助于清除肉塊中的氣泡和針孔。由于真空使肉塊膨脹從而達到一定的嫩度。罐內真空通常71~81kPa。   新的技術采用脈沖真空系統,使被滾揉的肉塊暴露在緩慢變化的真空中,真空度從80%到20%再回到80%。一些滾揉機在這個循環中反充二氧化碳或氮氣,從系統中清除氧氣,使產品的貨架期更長。   7、溫度控制   一些專家認為在較溫暖的環境中可得到更好的腌肉色。但是從產品的貨架期、安全性和出品率考慮,最好在2~4℃下滾揉,主產品在8℃或更高溫度下滾揉時,產品的結合力、出品率和切片性會明顯下降。   8、總的滾揉時間   總的滾揉時間對產品的標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產出標準化產品的程序,這個程序或滾揉循環就應保持不變。   9、理想的滾揉機   理想的滾揉機應有明確的速度控制(轉數、方向)、計時器(滾揉、間歇和總時間)、真空控制(脈沖)、溫度感應和控制(直接讀數和液態cch注射)、可控的反充氣調,低維修和衛生要求。
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